西八王子駅から徒歩5分。 八王子市中央図書館の数軒となり、甲州街道沿いにあるお店。 客席が10席程度のお店なので、何気なく歩いていると通り過してしまいそうだが、 食事時になると行列ができているので、その行列で気付く。
豚骨でとったスープをベースに、店主の好きな醤油味の中華そばで平成8年に開業した。 現在も、ラーメンの基本メニューは中華そば1本。しかし、味については未だ研究中とのこと 。 人により味の好みが違うことに配慮して、カウンターにはタレが置いてあり、 自分の好みに濃さを調整することができるのが嬉しい。






