京王線めじろ台駅から法政大学多摩キャンパスに向かう道沿いにあるお店。 「ラーメン二郎」といえば、ラーメン好きなら誰でも知っている有名系列店で、八王子では野猿街道店とこの法政大学前店の2店のみである。
「ラーメン二郎」は都内を中心に各地に展開している系列店だが、 各店によって本店の味にアレンジを加えているのでお店により味が異なる。しかし、各店共通して言えるのは、量が半端でないことだ。
ここ法政大学前店でも普通のラーメンの麺が300グラム、つけ麺だと1.5倍の450グラムと普通のお店の3倍近いボリュームを誇る自家製麺。 さらに、これだけではなく、野菜(キャベツとモヤシ)が山のようにのる。最後の極めつけは、厚さが1cmはある豚肉が3枚も添えられる。
そのため、初めて食べる人が、普通の店のつもりで、大もりやぶた入りを頼んでしまうと目を疑う光景を目の当たりにすることになるので注意が必要だ。
嬉しいのは、野菜、ニンニク、アブラ、カラメが無料でトッピングできるので、量だけでなく味などの調整ができ、自分スタイルのラーメンが注文できることだ。
この圧倒的な量とコストパフォーマンスの高さ、自分好みの味付け、自家製の麺。これが一週間に一度は食べに来るリピーターも多い人気店の秘密だろう。
そんな店長は「前味・中味・後味+人間味」をモットーに、ラーメンの味だけではなく、お店の雰囲気や接客などすべてにおいて、お客様に満足してもらえるように日々精進をしている。







