きざみ玉ねぎを具として使った「八王子ラーメン」は現在も八王子のラーメン店の主流をなしています。

八王子ラーメン暖簾・看板
ファミリーマートが八王子ラーメンを発売! - 2014-03-18
 大手コンビニエンスストアのファミリーマートが、3月18日(火)から八王子ラーメンを発売!多摩地域をはじめ約1,200店舗限定で販売されます。

 八王子のご当地グルメ「八王子ラーメン」は、,ざみタマネギ、⊂潴ベースのタレ、スープの表面を覆っている油が特徴のラーメンで、子どもからお年寄りにまで50年以上も市民に愛され続けているソウルフードです。
 この「八王子ラーメン」に、コンビニエンスストア業界大手の螢侫.潺蝓璽沺璽箸注目!
 八王子ラーメンでまちおこしを目指している市民団体「八麺会」とともに商品開発を行い、この度、発売が決定しました!

 この商品はレンジで加熱するだけで召し上がっていただけます。あっさりとした醤油ベースのスープに、やや細めの麺を合わせています。刻み玉ねぎをのせ、鶏ガラオイルでコクを出しています。価格は398円(税込)です。ぜひ、食べてみてください!

ファミリーマートの八王子ラーメン