きざみ玉ねぎを具として使った「八王子ラーメン」は現在も八王子のラーメン店の主流をなしています。

八王子ラーメン暖簾・看板
みんみん
八王子ラーメンの代表格、みんみんの味をぜひ味わっていただきたい。
TEL:
042-624-2774
FAX:
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■ご紹介
言わずと知れた、八王子の名店「みんみん」。意外にも知られていないことだが、こちらの店主は子安町「タンタン」の女将さんの息子さんである。約20年前に独立し、タンタンの味をベースにしつつ、マスター独自の味を作り上げてきた。
また、八王子ラーメンの特徴といえる「刻み玉ねぎ」にもみんみん独自のこだわりがある。実は、刻んだ玉ねぎと、すりおろした玉ねぎをブレンドしている。スープに溶け込み良い食感得られる。

■主なメニュー
ラーメン 480円
ネギラーメン 630円
メンマラーメン 630円
チャーシューメン(ロース・バラ) 740円
かけ中華 370円

■住所
東京都八王子市楢原町 437-1 地図を見る
電話 042-624-2774
営業時間 11:00〜16:00、17:00〜20:15
定休日 月曜日
アクセス 八王子駅北口発 川口小学校行(7番乗り場)一本松バス停徒歩2分
駐車場 あり