きざみ玉ねぎを具として使った「八王子ラーメン」は現在も八王子のラーメン店の主流をなしています。

八王子ラーメン暖簾・看板
たけちゃんらーめん
さっぱりとしたやさしい味に仕上げられたラーメンが人気です。コクのあるスタミナ系ラーメンもおすすめ。
TEL:
042-664-1742
FAX:
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■ご紹介
仲の良い親子二人で営み、地元の人に愛されて27年。しっかりと魚系のだしをとり、ラードを入れすぎることなく、さっぱりとした仕上がりにしている。バランスが一番と店主。麺は、気持ち太めで、加水を多めにし、しっとりとして、もっちりとした仕上がりは店主のこだわり。チャーシューは肩ロースを使用し、手間暇かけて脂身をトリミングしている自家製。ラーメン(八王子ラーメン)以外でも、ゴマとニンニクをすり鉢ですった八王子系スタミナラーメン、チャーハンも人気です。

■主なメニュー
らーめん 500円
チャーシューメン 750円
スタミナしょうゆ 650円
スタミナみそ 700円


■住所
八王子市千人町1-12-10 地図を見る
電話 042-664-1742
営業時間 18:00〜2:30(26:30)
定休日 日曜日
アクセス 西八王子駅から徒歩5分
駐車場 なし