きざみ玉ねぎを具として使った「八王子ラーメン」は現在も八王子のラーメン店の主流をなしています。

八王子ラーメン暖簾・看板
北乃ラーメン
魚系の出汁を効かせた香り豊かな八王子ラーメン。
TEL:
042-644-3117
FAX:
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 京王線北野駅の商業施設「京王リトナード北野」内に2015年2月にオープン。鶏ガラ、昆布、煮干し、カツオ節を使った本格的なスープは、野菜の甘味がほのかに感じられる、どこか懐かしく感じられる味だ。
 麺は八王子ラーメンには珍しく、やや縮れた麺を使用。薄切りのバラチャーシューは、スープとの相性も良く、そのとろけるような食感はやみつきになる。

■主なメニュー
八王子ラーメン 580円

■住所
東京都八王子市打越町335-1 京王リトナード北野2F 地図を見る
営業時間 11:00-21:00、土日祝11:00〜20:00
定休日  不定休
アクセス 京王線北野駅 徒歩1分
駐車場 なし