きざみ玉ねぎを具として使った「八王子ラーメン」は現在も八王子のラーメン店の主流をなしています。

八王子ラーメン暖簾・看板
初冨士
メニューは中華そばのみ。もちろんチャーシューはあるが最初はこれ!
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■ご紹介
初富士は昭和34年に八王子駅南口の子安町に開店した。50年変わらぬその味は現在の場所に移転しても初富士ファンをひきつけてやまない。刻み玉ねぎのトッピングは今や八王子ラーメンの定義ともいえ、多かれ少なかれ古くからの八王子のラーメン店は影響を受けているのだろう。

■主なメニュー
中華そば(並)500円
ワカメ中華そば(並)600円
チャーシュー麺 700円

■住所
東京都八王子市中野上町 4-17-4 地図を見る
営業時間 11:00〜19:00
定休日 日曜日
アクセス 川口小学校行(7番乗り場)中野バス停徒歩3分
駐車場 あり